La journée Saillans — géologie, village et terroir
Une journée entière avec un géologue : les gorges de Saint-Moirans le matin, le village de Saillans et son terroir viticole l'après-midi, et la rencontre d'un producteur ou d'un artisan pour finir.
Sept heures pour lire un territoire de la roche à l'assiette, guidé par un géologue. Une journée qui alterne terrain, village et rencontres, à Saillans, au cœur de la vallée de la Drôme.
Le matin — les gorges de Saint-Moirans. Deux heures de marche facile au pied du massif de Saoû, le long d'un ruisseau qui coule toute l'année, entre des parois de calcaire spectaculairement plissées. Ici on marche dans les fondations des Trois Becs : les couches basculées à la verticale sont les racines du synclinal de Saoû, soulevées puis tranchées par une faille profonde. Vous apprenez à reconnaître un pli, repérer une terrasse alluviale ancienne, distinguer un dépôt colluvial.
Le midi — pause déjeuner à Saillans. Temps libre dans le village, chacun choisit et règle son repas sur place.
L'après-midi — le village et le terroir des vignes. Les murs de Saillans sont un catalogue de la géologie locale : calcaires, molasses, galets de rivière. L'architecture raconte la roche, et aussi les hommes — les Celtes, les Romains, les Hospitaliers, les Huguenots, le travail de la soie, jusqu'à l'expérience de démocratie participative qui a fait connaître le village. Puis les terrasses alluviales au bord de la Drôme, et le plateau des vignes où le terroir devient lisible : le sol, le drainage, l'exposition, avec une vue dégagée sur les Trois Becs.
En fin de journée — une rencontre. Un producteur ou un artisan du territoire, pour boucler le lien entre la roche et ce qu'elle fait pousser.
Marche facile, accessible dès 5 ans. Aucune connaissance préalable nécessaire. Le prix comprend la prestation du guide ; le repas et les achats éventuels se règlent directement sur place.